新刊案内 | 地図といえば・東京地図出版株式会社

ポップアップカードの贈り物くまだまり

すぐできるかんたんなポップアップカードから、しかけカードまで15 点を掲載。切り取って組み立てるタイプで、台紙を用意しなくても作れます。リボンやレースなど、お気に入りのアイテムでカスタマイズすると、オリジナリティもアップ！　本そのものがギフトにもなる、かわいくて楽しい一冊です。

本書の特徴	すぐできるかんたんなポップアップカードから、しかけカードまで15 点を掲載。切り取って組み立てるタイプで、台紙を用意しなくても作れます。リボンやレースなど、お気に入りのアイテムでカスタマイズすると、オリジナリティもアップ！　本そのものがギフトにもなる、かわいくて楽しい一冊です。

コンテンツ	Chapter 1　飛び出すカードお花のカード、ペンギンのカードほか Chapter 2　立体のカードキューブ、森のカードほか Chapter 3　しかけカードねずみとチーズ、プレゼントBOXほかそのほか、・How to make、・材料と道具・作り方・型紙・メッセージの型紙

価　格	本体1,600円+税

判　型	B5＋A5（ブックインブック）/ カラーP96（64＋32）

ISBNコード	978-4-8085-8589-1

発行	2009年

手づくりの田舎カフェはじめました。堀口俊英

今人気のカフェ。本書は、カフェ開店を夢見る人や、夢の実現に向け具体的にがんばっている人に向けた、実践的マニュアル＆体験者のドキュメントです。監修者はスペシャルティコーヒーの第一人者・堀口俊英氏。
基礎からの実践マニュアルに加え、カフェ開業→経営のために必要なエッセンスを地方でカフェを経営するオーナーたちの経験談から、物語形式でわかりやすくまとめ、解説します。豊富なビジュアルで、見やすく、イメージを喚起する構成です。

本書の特徴	今人気のカフェ。本書は、カフェ開店を夢見る人や、夢の実現に向け具体的にがんばっている人に向けた、実践的マニュアル＆体験者のドキュメントです。監修者はスペシャルティコーヒーの第一人者・堀口俊英氏。基礎からの実践マニュアルに加え、カフェ開業→経営のために必要なエッセンスを地方でカフェを経営するオーナーたちの経験談から、物語形式でわかりやすくまとめ、解説します。豊富なビジュアルで、見やすく、イメージを喚起する構成です。

コンテンツ	○夫婦が手づくりした小さなカフェ「高野珈琲店」（北海道ニセコ町） ○みんなの笑顔がみたくて始めた出会いの場所（福島県三春町） ○56歳で開店した光と自然の空間カフェ（長野県軽井沢町） ○能登半島突端の奇跡の舟小屋（石川県珠洲市） ○出会ったのは「父」の夢でもあった（愛媛県宇和島市） ○人生を変えたロースターというお仕事（福岡県北九州市）ほか ○堀口流「田舎カフェ」開業への道　などなど。

価　格	本体1,400円+税

判　型	Ａ４/ カラーP112

ISBNコード	978-4-8085-8574-7

発行	2009年

つくりおきでスイーツ飯塚有紀子

フルーツを使ったお菓子レシピ集です。ジャム、コンポート、ピールなどに加工して「つくりおき」が効く形にしたうえで、作ることができるレシピを集めました。簡単に手に入る四季のフルーツを使い、家庭で手軽に作ることができる40種類の身の丈レシピです。

本書の特徴	フルーツを使ったお菓子レシピ集です。ジャム、コンポート、ピールなどに加工して「つくりおき」が効く形にしたうえで、作ることができるレシピを集めました。簡単に手に入る四季のフルーツを使い、家庭で手軽に作ることができる40種類の身の丈レシピです。

コンテンツ	○ 春　いちごジャムのお菓子　オレンジマーマレードのお菓子　オレンジピールのお菓　子　レモンクリームのお菓子　レモンピールのお菓子 ○ 夏　洋梨コンポートのお菓子　無花果コンポートのお菓子 ○ 秋　栗の裏ごしお菓子　栗のブランデー煮お菓子　かぼちゃペーストのお菓子 ○ 冬　りんごコンポートのお菓子　柚子ピールのお菓子

価　格	本体1,300円+税

判　型	Ｂ5変形/ カラーP112

ISBNコード	978-4-8085-8596-9

発行	2010年

水彩画革命　トレース水彩画で描く湘南・鎌倉の12ヶ月森田健二郎

トレース水彩画法は魔法のように、誰でも簡単に素敵な水彩画が描けるようになる“驚き”の画法です。本書は、そのトレース水彩画法を、全国的にも人気のあるスポットである湘南・鎌倉のすばらしい絶景ポイントや、何気ない風景などを、１年＝12ヶ月の絵とエッセイで紹介しながら、学べるというものです。つまり、湘南・鎌倉の人気スポットや穴場的な場所、また、憧れのリゾート地での豊かな生活の様子を水彩画で楽しみながら、画法のテクニックが身についてしまうのです。水彩画の技巧書でありながら、豊かな生活のライフスタイルの紹介・提案的エッセイとしても楽しむことができる、新しいカタチの書籍です。

本書の特徴	トレース水彩画法は魔法のように、誰でも簡単に素敵な水彩画が描けるようになる“驚き”の画法です。本書は、そのトレース水彩画法を、全国的にも人気のあるスポットである湘南・鎌倉のすばらしい絶景ポイントや、何気ない風景などを、１年＝12ヶ月の絵とエッセイで紹介しながら、学べるというものです。つまり、湘南・鎌倉の人気スポットや穴場的な場所、また、憧れのリゾート地での豊かな生活の様子を水彩画で楽しみながら、画法のテクニックが身についてしまうのです。水彩画の技巧書でありながら、豊かな生活のライフスタイルの紹介・提案的エッセイとしても楽しむことができる、新しいカタチの書籍です。

コンテンツ	第1章　水彩画革命「トレース水彩画」の3つのステップ第2章　水彩画革命がありふれた日常を変える第3章　水彩画革命で描く湘南・鎌倉第4章　「トレース水彩画」の秘伝をこっそり教えます

価　格	本体1,400円+税

判　型	A5/ カラー112ページ

ISBNコード	978-4-8085-8588-4

発行	2010年

おいしいつくりおき渡辺有子

日々、買い物に行って食事の支度をして、というのはもちろん日常の楽しみでもあるけれど、冷蔵庫に何かつくりおいたものがあると、気持ちにちょっとした余裕が生まれます。
時間のあるときに、1～2週間の間に食べきれるくらいのものを作る。楽しみながら作って先の楽しみを待つ日常のつくりおき。
料理として完成しているものもあれば、下ごしらえまでのつくりおきもあり,どちらもそこからまた違うものへ展開ができて、そのときに一からつくるよりも料理の幅が広がっていきます。時間短縮ではなく、時間の余裕を楽しむのが、つくりおきのよさ。素材をおいしく閉じ込めて時間のつくったおいしさを味わいましょう。

本書の特徴	日々、買い物に行って食事の支度をして、というのはもちろん日常の楽しみでもあるけれど、冷蔵庫に何かつくりおいたものがあると、気持ちにちょっとした余裕が生まれます。時間のあるときに、1～2週間の間に食べきれるくらいのものを作る。楽しみながら作って先の楽しみを待つ日常のつくりおき。料理として完成しているものもあれば、下ごしらえまでのつくりおきもあり,どちらもそこからまた違うものへ展開ができて、そのときに一からつくるよりも料理の幅が広がっていきます。時間短縮ではなく、時間の余裕を楽しむのが、つくりおきのよさ。素材をおいしく閉じ込めて時間のつくったおいしさを味わいましょう。

コンテンツ	○野菜…焼き野菜のオイル漬け、キャベツの酢漬け、焼きトマトソース、焼きナスのペースト、セミドライトマト、豆のペースト、干し野菜、ピクルスなど ○魚介…鯵の甘酢漬け、切り身魚のみそ漬け、塩鮭の酢漬け、焼きさんまのオイル漬け　じゃこの醤油煮など ○肉……豚肉の塩漬け、鶏のスパイス漬け、牛肉の甘煮、ゆで鶏、豚三枚肉の醤油煮、牛肉の味噌粕漬け、油みそ、ポークリエット。など

価　格	本体1,500円+税

判　型	A5/ カラーP128

ISBNコード	978-4-8085-8580-8

発行	2010年

これからの自転車読本川口友万・村田正洋・石川望

「メタボ腹を引っこめるため」「会社以外に仲間が欲しい」「エコな自分でありたい」など様々な理由で、中高年男性たちが自転車に乗り始めています。しかし、中高年が新たに自転車を趣味としようとした時、参考にする書籍も雑誌もマニアや若者向けであり、いまひとつしっくりこない…。本書は、中高年男性が本当に知りたい自転車情報を、「買う」「遊ぶ」「やせる」「通勤する」を切り口にわかりやすく、読みやすくまとめてみました。

本書の特徴	「メタボ腹を引っこめるため」「会社以外に仲間が欲しい」「エコな自分でありたい」など様々な理由で、中高年男性たちが自転車に乗り始めています。しかし、中高年が新たに自転車を趣味としようとした時、参考にする書籍も雑誌もマニアや若者向けであり、いまひとつしっくりこない…。本書は、中高年男性が本当に知りたい自転車情報を、「買う」「遊ぶ」「やせる」「通勤する」を切り口にわかりやすく、読みやすくまとめてみました。

コンテンツ	第一章　乗りたい自転車に乗ろう第二章　自転車は最高に楽しい第三章　自転車で会社へ通第四章　やせたい人は自転車

価　格	本体1,400円+税

判　型	A5/ カラーP128

ISBNコード	978-4-8085-8586-0

発行	2010年

東京ドーナツMAP プレスラボ

本格ドーナツからドーナツ型スイーツまで、これ一冊で東京のドーナツがまるわかり。
東京・神奈川・埼玉・千葉のお店を網羅したドーナツガイドの決定版！
チェーン店も含めた約200のお店を一挙に掲載しました。もちろん詳しい地図付き。毎日でも通いたい、また、おみやげを買うのにも適した、おいしいドーナツ店が目白押しです。

本書の特徴	本格ドーナツからドーナツ型スイーツまで、これ一冊で東京のドーナツがまるわかり。東京・神奈川・埼玉・千葉のお店を網羅したドーナツガイドの決定版！チェーン店も含めた約200のお店を一挙に掲載しました。もちろん詳しい地図付き。毎日でも通いたい、また、おみやげを買うのにも適した、おいしいドーナツ店が目白押しです。

コンテンツ	Neyn/禅カフェ/miel/フロレスタ/はらドーナッツ/BARIETA/クリスピー・クリーム・ドーナツ/らっくどーなつ/ドーナッツプラント/ドーナツあんどドーナツ/自然派ドーナツグランパ/Lil’Donuts/café andonand/いっ久家/豆腐ドーナツゆうゆう/BakeDonut/ミスタードーナツ/hana’s 焼きたてプチドーナッツ/Malasada wagon/納豆工房せんだい屋/ラ・ブランジュリキィニョン/シェ・リュイ/ル・プチメック東京/ペルティエ/ル・パティシエ・タカギ/パークハイアット東京デリカテッセン/ルーマニアン・レストランダリエ/東京フロインドリーブ/ブーランジェリーラ・テール/浅野屋/アンセン/とうふの双葉/紀ノ国屋/ポンパドウル/アンゼリカ/八王子一丁庵/Marui堂/玉梨とうふ茶屋/Heart Bread ANTIQUE/表参道シュークリング

価　格	本体1,300円+税

判　型	A5変形/ カラーP128

ISBNコード	978-4-8085-8594-5

発行	2010年

カップ de 野菜岡井路子

野菜を育ててみたいけれど、準備するものや場所などが大変そうとあきらめている人が多いかも知れません。でも大丈夫。身近にあるものを利用して小さなスペースで今日からスタートしましょう。用意するのは紙コップと100円ショップでも手に入るほんの少しの道具だけ。あとは好きな野菜の種があれば誰でも簡単に野菜は育てられます。楽しくておいしい「カップ de 野菜」。さああなたも始めてみましょう。冊です。

本書の特徴	野菜を育ててみたいけれど、準備するものや場所などが大変そうとあきらめている人が多いかも知れません。でも大丈夫。身近にあるものを利用して小さなスペースで今日からスタートしましょう。用意するのは紙コップと100円ショップでも手に入るほんの少しの道具だけ。あとは好きな野菜の種があれば誰でも簡単に野菜は育てられます。楽しくておいしい「カップ de 野菜」。さああなたも始めてみましょう。冊です。

コンテンツ	○これだけあれば始められます。 ○葉もの野菜を育ててみましょう…ビギナーにオススメ ○実もの野菜を育ててみましょう…育てる楽しみをより実感でます ○ハーブを育ててみましょう…少しあれば重宝するので、カップで育てるのにぴったり ○種図鑑、素朴な疑問Ｑ＆Ａ

価　格	本体1,400円+税

判　型	B5判/ カラー112ページ

ISBNコード	978-4-8085-8569-3

発行	2010年

ベルリントラベルブック荒巻香織

本屋、雑貨屋、スーパーマーケット、カフェ、カレーウィンナーのお店…。
いままであまり知られていなかった、ベルリンの魅力がこの本にはいっぱいつまっています。現地で暮らす日本人やベルリナー達のアトリエを訪ねて、ベルリンの「暮らし」もたっぷり取材してきました。とっておきのベルリントラベルブックです。

本書の特徴	本屋、雑貨屋、スーパーマーケット、カフェ、カレーウィンナーのお店…。いままであまり知られていなかった、ベルリンの魅力がこの本にはいっぱいつまっています。現地で暮らす日本人やベルリナー達のアトリエを訪ねて、ベルリンの「暮らし」もたっぷり取材してきました。とっておきのベルリントラベルブックです。

コンテンツ	・はじめに　ドイツ基本情報　市内の交通　ベルリンMAPほか・１章　ベルリンで買い物を楽しむ・2章　ベルリンでほっとひといき・3章　ベルリンの暮らしをのぞいてみる・4章　マーケットに行ってみよう・5章　便利な市バス100番・6章　ベルリンの宿泊施設

価　格	本体1,500円+税

判　型	B6判/ カラー136ページ

ISBNコード	978-4-8085-8593-8

発行	2010年

コロダッチでつくるごはんとおかず今吉理恵

シリーズ2冊目の本書では、小型ダッチオーブンのコロダッチを用いて、リクエストの多かったごはんとおかずのレシピを紹介します。梅干し、甘酢しょうが、しょうゆ、山椒、ゆず、ゆずこしょうなど和の食材をプラスすることで、『コロダッチでつくるおやつと小さなおつまみ』とはひと味もふた味も違う料理ができました。コロダッチを自由自在につかいこなした60品です。コロダッチ料理のレパートリーを増やすための教科書としてお使いください。

本書の特徴	シリーズ2冊目の本書では、小型ダッチオーブンのコロダッチを用いて、リクエストの多かったごはんとおかずのレシピを紹介します。梅干し、甘酢しょうが、しょうゆ、山椒、ゆず、ゆずこしょうなど和の食材をプラスすることで、『コロダッチでつくるおやつと小さなおつまみ』とはひと味もふた味も違う料理ができました。コロダッチを自由自在につかいこなした60品です。コロダッチ料理のレパートリーを増やすための教科書としてお使いください。

コンテンツ	○はじめに　コロダッチは万能鍋　コロダッチ料理がおいしい訳　加熱方法についてほか ○主役になる毎日のおかず　　　　・野菜料理　・肉類、魚介類、豆腐のおかず ○しっかり食べられるごはんと煮込み ○素朴なお菓子もコロダッチで

価　格	本体1,500円+税

判　型	B5変形/ カラーP96

ISBNコード	978-4-8085-8591-4

発行	2010年

3つの生地でつくる和菓子のおやつ中島久枝

和菓子の材料は、見た目や食感が異なっていても、材料はほとんど同じというものもすくなくありません。そこで、大福、団子など餅菓子系、どら焼きなど小麦粉を使った焼き菓子、蒸し菓子系、白玉団子系という３つのパターンを展開。どれも気軽な「おやつ」です。思いついたときにすぐ作れるよう、材料はできるだけ手に入りやすいものを選びました。せっかくの手づくりだから、お店では売っていない、新しいおいしさを提案します。

本書の特徴	和菓子の材料は、見た目や食感が異なっていても、材料はほとんど同じというものもすくなくありません。そこで、大福、団子など餅菓子系、どら焼きなど小麦粉を使った焼き菓子、蒸し菓子系、白玉団子系という３つのパターンを展開。どれも気軽な「おやつ」です。思いついたときにすぐ作れるよう、材料はできるだけ手に入りやすいものを選びました。せっかくの手づくりだから、お店では売っていない、新しいおいしさを提案します。

コンテンツ	○「ひとつめの生地……大福と団子」・豆大福、子猫のいちご大福、焼き大福のごまあん、柏餅、草もち、みたらし団子、三色団子、きび団子、おさつ焼きほか ○「2つめの生地……どら焼き」・ハニーどら焼き、とら皮焼き、鮎焼き、栗と大納言小豆の浮き島、米粉のどら焼き、ちび焼きほか ○「3つめの生地……白玉団子」・白玉汁粉、かぼちゃの白玉、くるみ入り白玉　黒みつきな粉がけ、白玉団子のいちごシロップ添え、ほうじ茶の白玉　和三盆糖がけ、豆腐白玉のパフェ、ごま揚げ団子ほか

価　格	本体1,400円+税

判　型	A5判/ カラー112ページ

ISBNコード	978-4-8085-8600-3

発行	2010年

おたより手帖永田留美　朝枝加容子　宇田川一美　瀬川卓司

電子メールの普及とともにすっかり出番が少なくなってしまった「手紙」。
本当は、受け取る人はもちろん送る人も、手にしたとき幸せな気分になるもの、そ
れが手紙なのです。
そんな手紙の魅力をたくさんの人に伝えたい！と封筒メーカーや文房具デザイナーなどさまざまな分野の手紙好きが集結！　意外と知らない手紙の書き方の基本から、身近な素材で作る手紙の実例集、自分だけのオリジナル封筒の作り方などをご案内します。

本書の特徴	電子メールの普及とともにすっかり出番が少なくなってしまった「手紙」。本当は、受け取る人はもちろん送る人も、手にしたとき幸せな気分になるもの、それが手紙なのです。そんな手紙の魅力をたくさんの人に伝えたい！と封筒メーカーや文房具デザイナーなどさまざまな分野の手紙好きが集結！　意外と知らない手紙の書き方の基本から、身近な素材で作る手紙の実例集、自分だけのオリジナル封筒の作り方などをご案内します。

コンテンツ	○Chapter1 Envelope Catalog of The World ○Chapter2　手紙を楽しむ ○Chapter3　おたよりアイデアテクニック ○Chapter4　封筒ラリー ○Chapter5　カスタム封筒 ○Chapter6　封筒テンプレートアイデア集 ○Chapter7　シークレットハガキを作ろう

価　格	本体1,550円+税

判　型	A5判/ カラー112ページ

ISBNコード	978-4-8085-8590-7

発行	2010年

首都圏産直ガイド浜野麻衣子

作り手のこだわりの食材や旬の食材が手に入る産直。野菜だけではなく鮮魚、果物などを販売している産直を掲載。また手作りの豆腐やジャムなど販売している産直なども紹介。生産者の顔が見えるから安心して購入することができます。各産直の『知っ得情報』が載っているから賢くお得に買い物できます。わかりやすい地図ガイド付き、107件！

本書の特徴	作り手のこだわりの食材や旬の食材が手に入る産直。野菜だけではなく鮮魚、果物などを販売している産直を掲載。また手作りの豆腐やジャムなど販売している産直なども紹介。生産者の顔が見えるから安心して購入することができます。各産直の『知っ得情報』が載っているから賢くお得に買い物できます。わかりやすい地図ガイド付き、107件！

コンテンツ	○東京エリア ○神奈川エリア ○千葉エリア ○埼玉エリア

価　格	本体1,400円+税

判　型	B6判/ カラー176ページ

ISBNコード	978-4-8085-8540-2

発行	2010年

首都圏区分地図

メッシュ式地図とは異なる独特の使いやすさ、見やすさでいまでもニーズが多い区分地図。本書は、東京・神奈川・千葉・埼玉の一都三県の市区分図を1冊にまとめた地図帖です。文字を大きくくっきり見やすく仕上げており、充実したお買い得の一冊です。

本書の特徴	メッシュ式地図とは異なる独特の使いやすさ、見やすさでいまでもニーズが多い区分地図。本書は、東京・神奈川・千葉・埼玉の一都三県の市区分図を1冊にまとめた地図帖です。文字を大きくくっきり見やすく仕上げており、充実したお買い得の一冊です。

コンテンツ	●総図・目次、東京・神奈川・埼玉・千葉市区名索引、首都圏鉄道案内図、首都高案内図 ●東京都総図、23区・多摩市区分図 ●神奈川県総図、神奈川・市区分図 ●埼玉県総図、埼玉・市区分図 ●千葉県総図、千葉・市区分図 ●首都圏広域図 ●市町村合併情報

価　格	本体1,714円+税

判　型	B5判/ カラー432ページ

ISBNコード	978-4-8085-0271-3

発行	2010年

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